• печурки - 18 бр. (малки)
• масло - около 100 г меко
• чесън - 3 - 4 скилидки
• магданоз - 4 - 5 стръкчета
• сол
• олио
• яйца - 1 бр.
• галета

Отстранете пънчетата на гъбите, те няма да ви трябват. За да не ги изхвърляте, с тях може да приготвите гъбена супа.

Почистете капачетата от гъбите и леко ги посолете.

Към мекото масло добавете ситно нарязан магданоз, пресован чесън и разбъркайте. С тази смес напълнете всяка гъба.

Вземете две и ги слепете с отвора на вътре, след което ги прихванете с клечка за зъби. Потопете всяко малко шишче в разбито яйце и оваляйте в галета.

Изпържете в загрято олио от всички страни до златист цвят.

P.S.Тази плънка е за овкусяване на гъбите и маслото при пърженето изтича. Ако искате гъби с плънка, може да замените продуктите по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Бирени Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани чеснови гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.