• броколи - 500 г
• сол
• брашно - 3 - 4 с.л.
• галета - 3 - 4 с.л.
• яйца - 1 - 2 бр.
• олио
• топено сирене

Накъсваме броколите на розички. В една тенджера оставяме вода да заври, прибавяме и 1 ч.л. сол и пускаме броколите за 2-3 мин да омекнат малко, изваждаме ги след това и ги слагаме под студена вода.

В една купа разбиваме двете яйца. В други две изсипваме брашното и галета. Овалваме първо брашно, след това яйце и накрая в галета.

Пържим в силно сгорещено олио до порозовяване. Вадим върху кухненска хартия, за да се отцедят. Сервират се в чиния с настъргано отгоре топено сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Бирени Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани броколи с топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.