- банан - 1 бр.
- течен шоколад - 2 с.л.
- яйце - 1 бр.
- брашно
- галета
- ванилов сос
- прясно мляко - 150 мл
- захар - 2 с.л
- нишесте царевично - 1 с.л.
- ванилия - 1 бр.
- декорация
- сметана - 50 мл
- тъмен шоколад - 1 с.л.
Обелва се бананът, двете крайчета се отрязват, после се нарязва на парчета от 2-3 см. С нож внимателно се издълбава вътрешността, без да стигате до края.
С малка лъжичка или с пош и накрайник се пълни с течен шоколад - смесен бял и черен.
В купа се разбива яйцето, а в две плитки чинии поставяме брашно и галета.
Всяко рулце овалваме в брашно, после в яйцето и накрая в галета.
Загрява се олио и пържим от всички страни до златисто на умерен огън.
За соса сипваме 100 мл прясно мляко и захар в подходящ съд и слагаме на котлона.
В останалите 50 мл се разбърква царевичното нишесте и ванилия. Сипва се в горещото мляко и бъркаме, докато сосът се сгъсти. Сипва се в чиния в средата, отгоре разполагаме банановите рулца.
Загрява се сметана и шоколад, разбърква се и се охлажда леко - малко да сгъсти.
Сипва се във фунийка от хартия за печене и с отрязано връхче се декорират точки край бананите и върху тях. С дървено шишче се минава през всяка точка и се получава като сърце.
Поднесете с любов на любимите хора.
Много вкусно и ефектно!