• скумрия - филета от 2 бр. риби
• брашно - 1 к.ч. оризово
• брашно - 1 к.ч. бяло
• яйца - 2 бр.
• соев сос
• черен пипер
• универсална подправка - унисос Maggi
• олио
• сол

Рибните филета измиваме и нарязваме на парчета. Подправяме със соев сос, черен пипер и унисос Maggi на вкус.

Разбиваме яйцата с щипка сол. В отделен съд смесваме оризовото брашно и бялото брашно. Посоляваме леко и разбъркваме.

Всяко парче риба първо овалваме в сместа от оризово и пшеничено брашно. После в разбити яйца и отново в брашнената смес. Оставяме панираните рибни парчета в чиния, посипана с брашно.

Така престояват за 30 минути на хладно и после пържим в нагрято олио до златисто. Поднасяме с гарнитура по вкус - пържени картофки, пюре или туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирана скумрия с 2 вида брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.