• сардини - 1 кг малки
• брашно - 300 г
• бира - 1 ч.ч.
• магданоз
• белтъци - 2 бр.
• олио - 200 мл
• сол - на вкус

Смесете брашното, 2 с.л. олио, магданоз, нарязан на ситно, и сол в тенджера.

Излейте на тънка струйка бирата и бъркайте непрекъснато до получаването на еднородна смес.

Разбийте белтъците на сняг и ги добавете към брашнената смес. Разбъркайте добре.

Изчистете рибата, посолете и потопете в панировката. Пържете в сгорещено олио до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирана сардина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.