• зелен фасул - 300 г (замразен)
• яйца - 1 бр.
• царевично брашно - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• сол - 1 к.л
• чесън - 1 к.л. на прах
• олио - за пържене

Фасулът се сварява до готовност в солена вода (10 минути), след което се прецежда и оставя да изстине.

В голяма купа чукваме яйцето, разбъркваме и прибавяме сухите съставки, разбъркваме отново да се получи гъста каша, ако е необходимо добавяме още царевично брашно.

След като е готова панировката, загряваме олиото, сипваме фасула в панировката и разбъркваме с лъжица.

След като олиото е готово вземаме в едната ръка купата, с другата ръка вземаме по едно парченце фасул и пускаме внимателно в олиото.

Така правим и с останалия фасул, като щом се изпържат от едната страна обръщаме от другата (Използвайте по-широк тиган, за да стане по-бързо).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.