• скорпид - 3 - 4 бр.
• яйца - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• брашно
• сол
• олио
• черен пипер
• бяло вино - 1 ч.ч.

Почиства се рибата, като се внимава с отровния шип на главата й. Транжирайте старателно. Най-добре махнете главата и я одерете.

Отделете парчетата бяло месо старателно. Пригответе марината от виното и чаша вода. Осолете рибата на вкус, добавете черен пипер и я сложете в марината за няколко часа.

Парчетата риба овалваме в брашно и в разбито яйце. Пържим в загрято олио. Сервирайте с резени лимон. Върви идеално с чаша студено бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Панирана Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран скорпид е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.