• шаран - 1 кг пресен (котлет)
• бира - 100 мл
• галета - 50 г
• царевично брашно - 50 г
• белтъци - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• сол
• олио - за пържене

Разбиваме белтъците на сняг, към тях прибавяме бирата и останалите съставки.

С получената смес панираме шарана и пържим в гореща мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран шаран е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.