• пангасиус - 1 кг филе
• лимони - сока на 1 лимон
• зехтин - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 броя
• галета

Размразете пангасиуса, овкусете го с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер и го оставете за час-два да се маринова. По желание го нарежете на по-малки парчета.

След това загрейте мазнина в тиган, разбийте яйцата. Оваляйте всяко филе риба първо в галета, след това в яйца и пак в галета. Изпържете в сгорещената мазнина от двете страни.

Готовата риба отцедете върху хартия. Поднесете панирания пангасиус с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран пангасиус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.