• леберкез - 250 г или хамбургски салам
• брашно - 3 с.л.
• яйца - 3 бр.
• галета - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер - на вкус

Саламът се нарязва на кръгчета.

Брашното се размива с водата и малко сол и черен пипер.

Всяко парче колбас се потапя в брашняната каша, след това се овалва в галетата и накрая в разбитите яйца.

Леберкезът се пържи в силно сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран леберкез е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.