• кашкавал - 500 г твърд
• яйца - 3 бр.
• брашно - за овалване
• корнфлейкс - за овалване
• олио - за пържене

Нарежете кашкавала на филийки с дебелина около 1.5 см. Сложете ги в дълбок съд, залейте ги с вода и ги приберете поне за 30 минути във фризер.

Извадете ги от фризера. Оваляйте ги в брашно, потопете ги в предварително разбитите яйца, а след това ги оваляйте и в ситно натрошения корнфлейкс.

Така приготвеният кашкавал се пържи в силно сгорещена мазнина от двете страни до получаването на хрупкава коричка.

Изважда се върху салфетка, за да се отцеди от излишната мазнина и се поднася с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран кашкавал с корнфлейкс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.