• карфиол - 1 средна глава
• яйца - 2 - 3 бр.
• брашно - колкото поеме до гъста кашичка
• черен пипер
• бира - 1 к.ч.
• олио
• сол
• за соса
• майонеза - 1/2 кутийка
• кисело мляко - 4 с.л.
• чесън - на прах
• копър
• сол

Измийте карфиола и разделете на розички. Сложете вода да заври, като в нея добавите една лъжица сол.

Сложете карфиола да ври докато омекне. Разбийте яйцата с бирата, брашното малко черен пипер и щипка сол.

Готовият карфиол отцедете и охладете, след което загрейте олио в дълбок тиган и панирайте розичките, като всяка потапяте в кашата.

Пържете до златисто и поднесете с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран карфиол с чеснов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.