• хек - 800 г филе от бяла риба
• бира - 150 мл
• брашно - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.
• лимон - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• олио
• за гарнитурата
• картофи - 3 - 4 бр.
• зеле - 1 зелка
• моркови - 2 бр.
• олио
• оцет
• сол

Овкусяваме рибата със сол и черен пипер. Оставяме на страна и подготвяме панировката.

В съд счупваме яйцата, прибавяме брашното, бира, черен пипер и сол. Разбъркваме всичко това много добре.

Поставяме олио в тигана и започваме да пържим, като потапяме всяко едно филе в панировката от всички страни. Изпържваме всички филета.

За гарнитурата сваряваме картофите, след което обелваме и нарязваме на кубчета.

Зелето и морковите настъргваме.

Двата вида гарнитура подправяме с олиото, оцета и солта.

В чиния поставяме по едно парче паниран хек и добавяме по малко от двете гарнитури.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паниран хек с гарнитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.