Осолете рибата и я оставете да си поеме от солта. Застелете тавичка с хартия за печене и намажете с олио.
Подредете филетата и обилно ги намажете с майонеза.
Поръсете със счукан чесън и розмарин.
Печете около 20 - 30 мин.
Сервирайте със зелена салата.