Панфорте
Панфорте
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • бадеми - 150 г печени и безсолни
  • лешници - 50 г печени и безсолни
  • плодове - 100 г захаросани
  • брашно - 60 - 70 г
  • пудра захар - 40 г + още за поръсване
  • мед - 50 г
  • канела
  • ванилия
  • кориандър
  • индийско орехче
  • карамфил
  • бял пипер
Начин на приготвяне

Счукайте лешниците и бадемите, сложете ги в купа заедно със захаросаните плодове /нарязани на кубчета/, брашното и подправките.

С съд с дебело дъно изсипете пудрата захар и меда. Загрейте докато се разтопят и станат на сироп, но не оставяйте сместа да заври.

Прибавете сместа с ядките и разбъркайте много добре. С малко масло намажете подходяща форма. Изсипете сместа в нея и подравнете.

Сладкишът се пече в загрята на 160 градуса фурна за около 35 минути. Изважда се от фурната и внимателно се освобождава от формата. Оставя се да изстине върху решетка за час.

Поръсва се обилно с пудра захар и се оставя още за 1 час. Реже се на много тънки парчета.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панфорте е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории