• хляб - 1 бр. питка селска кръгла
• домати - 2 бр. големи
• моцарела - 100 г
• маслини - 5 бр. нарязани
• зехтин - 4 с.л.
• сол
• босилек - пресен

Срежете питката наполовина. Запечете в тава във фурната до леко златисто. Извадете и намажете хубаво със зехтин. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета.

Нарежете моцарелата също на кубчета, а маслините на кръгчета. Подредете върху намазания със зехтин хляб, домати, моцарела и маслини.

Напръскайте със зехтин. Посолете със сол на вкус и украсете с пресен босилек.

P.S: Пане кунзато означава подправен хляб и е огромен отворен сандвич. Прави се, като се вземе току-що опечен хляб, още топъл от фурната и се напръска със зехтин. След това се прави плънка по желание.

Плънките могат да бъдат най-различни:

- чери доматчета, каперси, тънко нарязан лук, аншоа.

- доматчета, сушени домати, грилован патладжан, моцарела, риба тон и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пане кундзато е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.