• яйца - 4 бр.
• захар - 8 с.л.
• брашно - 8 с.л.
• масло - за намазване
• малини - 500 г. замразени
• желатин - 1 пакетче + 2 с.л. захар
• захарен сироп - 1 ч.ч.
• сладко - 1 бурканче от малини
• заквасена сметана - 400 г

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците в сух съд с помощта на миксер, заедно с 4 с.л захар на гъст сняг. Разбийте жълтъците с останалата захар на гъст крем. Съединете внимателно яйчените смеси и прибавете постепенно брашното при непрекъснато бъркане.

Разделете сместа на две части. Изпечете два блата в подходяща тавичка. Още топли, напоете блатовете със захарен сироп. Сглобете тортата, като сложите първия блат в подходяща чини и намажете обилно със сладко от малини.

Поставете втория блат върху първия и намажете обилно с разбита заквасена сметана.Наредете малинките и полейте с желатин, разтворен по указания на пакета начин.

Оставете тортата за 2-3 часа на хладно преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пандишпанова торта Малинка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.