• яйца - 4 броя
• захар - 10 с.л.
• брашно - 5 с.л. с връх
• олио - 4 с.л.
• ванилия - 2 прахчета
• плодове - вишни, кайсии, праскови или др. вид
• пудра захар - 2 с.л.

Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Прибавете брашното, ванилиите и олиото и отново разбъркайте хубаво.

Отделно разбийте жълтъците с щипчица сол и внимателно ги объркайте с белтъците. Сипете сместа в тавичка, застлана с хартия за печене и леко намазнена.

Отгоре разпределете почистените, подсушени и нарязани при нужда плодове. Сложете пандишпановия сладкиш с плодове да се пече в предварително загрята фурна на около 160 градуса за около 40 минути.

Тавичката се слага на долното ниво на фурна. Внимавайте да не изгорите сладкиша и го печете до плътно кафява коричка.

Готовия сладкиш се охлажда и се обръща в поднос. По желание се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пандишпанов сладкиш с плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.