• брашно - 2 ч.ч.
• ванилия - 2 мл течна
• захар - 2 непълни ч.ч.
• яйца - 4 бр
• прясно мляко - 2/3 ч.ч.
• бакпулвер - 12 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• череши - 1 ч.ч. почистени от костилките
• праскови - 2 бр. нектарини

Нектарините се нарязват на полумесеци с дебелина 0. 5 мм. и се поръсват обилно със захар. Почистените череши се слагат в купичка и се поръсват обилно със захар и се разбъркват. Плодовете се оставят да се озахарят за 45-60 мин.

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и се добавят олиото и течната ванилия - разбърква се на най-силната степен на миксера.

Брашното и бакпулверът се пресяват и се добавят към сместа, след което се разбърква до хомогенизиране.

Добавя се прясното мляко на тънка струйка и при непрестанно бъркане до получаване на гладка средно гъста смес.

В предварително намазнена тава се изсипва сместа, а отгоре е разпръскват черешите и нектарините/прасковите и с лъжица се изсипва сокът, получен от озахаряването на плодовете.

Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 50 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пандишпанов сладкиш с озахарени нектарини и череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.