• За пандишпана
• яйца - 5 бр.
• захар - 5 с.л.
• брашно - 5 с.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• За крема
• маскарпоне - 400 г
• кондензирано мляко - 1 кен
• За украса
• малини - 200 г
• мента - 2 - 3 стръка

Разбийте яйцата в дълбок съд заедно със захарта до получаване на пухкава и светла смес.

Смесете бакпулвера с брашното и добавете към течната смес.

Разбъркайте до хомогенност и прехвърлете сместа за пандишпана в тавичка, покрита с хартия за печене.

Поставете сладкиша в предварително загрята на 160 градуса фурна за 15-17 минути.

За крема смесете сиренето маскарпоне и кондензираното мляко в дълбока купа. Разбъркайте внимателно с шпатула до хомогенен крем и разнесете върху охладения пандишпанов блат равномерно.

Гарнирайте сладкиша с пресни малини и свежи листа мента. Охладете и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пандишпанов сладкиш с крем Маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.