• ЗА ПАНДИШПАНА
• яйца - 5 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1/3 ч.ч.
• вода - 1/3 ч.ч. гореща
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1
• ЗА СИРОПА
• вода - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 1
• ЗА КРЕМА
• сметана - 200 мл течна сладкарска
• млечен шоколад - 1 бр.
• домашно сладко - още 2 бурканчета

Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол на плътен сняг. Жълтъците разбийте със захарта, олиото и горещата вода. Добавете пресятото с бакпулвера брашно.

Добавете белтъците, като ги смесите много внимателно да не спаднат. Прехвърлете в намаслена и набрашнена форма за торта. Печете блата на 180 градуса за 25-30 минути.

След като се охлади блатът, го разрежете хоризонтално на две части.

Сложете във форма за торта единия блат, сиропирайте го с приготвения захарен сироп. Сипете двете бурканчета сладко, разнесете равномерно навсякъде.

Покрийте с втория блат, сиропирайте го и него. Разбийте сметаната към нея добавете разтопения на водна баня шоколад.

Покрийте пандишпана със сметаната. Охладете за няколко часа в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пандишпан със сладко и шоколадова сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.