• готварска сметана - 400 мл
• кафява захар - 2 с.л.
• ванилия - 2 бр. (0.4 г)
• желатин - 1 с.л. бял, ситно смлян, на д - р Йоткер

В малка чашка разтворете със студена вода - около 50 мл, желатина и го оставете около 10 минути, за да набъбне, след което загрейте на водна баня до пълно разстопяване на желатина.

В дълбок съд изсипете сметаната, захарта и ванилиите и започнете да загрявате тази смес на бавен огън, като разбърквате бавно, но без да

позволявате да кипне.

Когато сместа е добре затрята, свалете от котлона и разбъркайте хубаво разтворения желатин.

Изсипете в подходящи купи и оставете в хладилника за няколко часа - поне 4-5.

Има техника и за сервиране на панакотата в чинийка, като се обърне надолу, но аз лично предпочитам за този крем да избера красиви купи и в тях да го изсипя и сервирам.

По желание може да се гарнира със сладко от плодове

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панакота по класическа рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.