• вода - 1 ч.ч. топла
• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• олио - 1 ч.ч.
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 20 г или 1 бр. суха
• брашно - 6 ч.ч. + за до омесване
• жълтъци - 1 бр.

Маята и захарта се разтварят в топлата вода. Покриват се с кърпа и се изчаква да шупне или да удвои обема си. Ако използвате суха мая, изсипете направо в брашното.

В купата за месене сложете 4 ч.ч. пресято брашно и в кладенче по средата се изсипва олиото, маята, топлото мляко и солта. Постепенно добавяме и другото брашно, като месим до меко и еластично тесто. Оформят се топки, който се подреждат в тавичка.

Оставя се да втаса 1 час или докато удвои обема си. Намазваме с 1 с.л. олио и жълтъка. По желание ръсим със семена.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути.

Благодаря на Зиче за рецептата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Памук погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.