• прясно мляко - 250 мл
• кисело мляко - 125 г
• яйца - 2 бр.
• мая - 42 г
• олио - 2 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - около 700 г

Включете хлебопекарната и сложете всички течни съставки. Отгоре сложете солта, захарта, брашното и натрошете маята.

Изберете програма тесто (при мен е час и половина продължителността на програмата) и изчакайте да замеси, като малко преди да спре, сложете една супена лъжица олио. Тестото ще утрои обема си.

Извадете и оформете по желание. Аз разделих тестото на четири.

Всяко разточих на тънко, намазах с масло, подредих ги едно върху друго. Навих на руло и усуках.

Нарязах на пънчета и ги подредих като ветрило.

Оставете питката да втаса още веднъж. Намажете с един жълтък, 1 с.л. олио и 1 с.л. прясно мляко.

Поръсете със сусам памук питката и печете в предварително загрята фурна на 170-180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Памук погача в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.