• брашно - около 600 г
• мая - 1 п. суха/10 г/
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• сирене - 150 г
• морска сол - за поръсване
• жълтъци - 1 бр.

Пресейте брашното, добавете захарта, солта, олиото и маята. Разбъркайте и на тънка струйка прибавяйте топла вода /около 2 ч.ч./, като разбърквате с лъжица. Когато брашното започне да образува трохи, започнете да месите.

Омесете меко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Покрийте тестото и го оставете на топло, за да втаса.

Готовото тесто разделете на 2 топки.

Разточете всяка топка на кора. Поръсете с натрошено сирене и завийте на стегнато руло. Нарежете на малки части/малки рулца/ и притиснете всяко по средата с тънка пръчица.

Наредете кифличките в тава, застлана с домакинска хартия. Намажете ги с разбит жълтък и поръсете с морска сол.

Оставете отново кифличките на топло, за да втасат.

Изпечете в загрята фурна до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Памук кифлички с морска сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.