• вода - 120 мл
• мая - 7 г суха
• захар - 3 с.л.
• сол - 1/4 с.л.
• сухо мляко - 4 с.л.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 400 г
• масло - 3 с.л.
• жълтъци - 1 бр. с малко олио за намазване

В купа се слагат последователно водата, маята, захарта, солта и сухото мляко. Разбърква се до еднородна смес и се добавя брашното.

Тестото става малко лепкаво, което не трябва да ви тревожи. Доомесва се 2 минути и се добавя маслото. Пак се меси да се размеси маслото в тестото и се удря в масата около 10 мин.

Слага се в намаслена купа да двои обема си. Навива се на руло, което се реже на 9 топки. Всяка топка без да се оформя се точи на лента около 20 см. Слага се плънка (по желание).

Редят се в тава с хартия за печене и се оставят отново да втасат да станат двойно по-големи (около 30 мин).

Намазват се внимателно с разбит жълтък с малко олио и се пекат на 180 градуса в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Памучни кифлички със сухо мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.