• брашно - 500 гр.
• мая - 1 и 1/2 пакетче суха
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• яйца - 1 брой
• За чесновата глазура
• чесън - 4 скилидки
• сол - на вкус
• олио - 2 с.л.
• вода - 2 с.л.
• магданоз - 1 с.л. скълцан ситно, по желание, може и 1 ч.л. сушен

Разбъркайте сухата мая в пресятото брашно, долейте топлото мляко и олиото, прибавете солта и захарта и постепенно замесете гладко тесто. Оформете тестото на топки и ги оставете да втасат за 60 минути.

След това оформете малки топки (всяка по около 40 г) и оставете да починат за още 30 минути. Подредете ги в подмазнена тава и ги намажете с разбито яйце.

Изпечете ги в загряна на 250 градуса фурна до готовност. През това време пригответе чесновата смес, като пасирате скилидките чесън и ги разбъркайте със сол, магданоз, олиото и водата.

Намажете готовите пампушки с чесновата глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пампушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.