• паламуд - 700 г
• лук - 3 глави
• домати - 2 кг
• чесън - 1 глава
• олио - 60 - 80 мл
• бахар - 4 зърна
• черен пипер
• дафинов лист - 3 бр.

Почистете паламуда и го нарежете на шайби. Пасирайте доматите, които предварително може да обелите по желание.

Загрейте част от олиото и сотирайте нарязания ситно лук и чесън. Щом се запържат, добавете доматите и варете, докато сосът се посгъсти, като прибавите и дафиновите листа. Накрая добавете смлените подправки.

Подредете паламуда в подмазнена тава, залейте със соса и пъхнете да се пече за около половин час в загряна на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паламуд в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.