• паламуд - 1 голям
• моркови - 4 броя + 1 за маринатата
• домати - 5 броя
• лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
• оцет - 1/2 ч.ч.
• дафинов лист - 1 листо
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• олио - 1/2 к.ч.

Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус.

На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути.

В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паламуд на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.