• За палачинките
• яйцa - 1 бр
• прясно мляко - 0.5 ч.ч.
• брашно - 0.5 ч.ч.
• бакпулвер - 1 к.л.
• сирене - 50 г
• сол - 1 щипка
• за пълнежа
• майонеза
• картофи - 1 сварен
• сирене
• колбас

Жълтъкът и белтъкът на яйцето се разделят. Към жълтъка се прибавя прясното мляко и сиренето. Разбъркват се добре и към тях се добавя пресятото с бакпулвера брашно.

Отделно белтъкът се разбива със солта на пяна. Прибавя се към жълтъковата смес.

С помощта не черпак се оформят палачинки в силно сгорещен тефлонов тиган. Ако се използва обикновен тиган, е хубаво дъното му да е леко намазнено.

Готовите палачинки се намазват с майонеза. Поръсват се с настърганите картофи, сирене и колбас.

Завива се на руло и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинково предястие е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.