• За палачинките
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 300 мл
• брашно - 100 г
• захар - 30 г
• ванилия - 1 пакетче
• масло - 30 г
• За крема
• ягоди - 300 г
• заквасена сметана - 250 г
• сладкарска сметана - 300 мл
• босилек - 1 - 2 стръка
• канелена захар

За палачинките

Разбийте в купа яйцата заедно със захарта, прясното мляко, брашното и пакетчето ванилия.

Заглейте тигана с бучка масло и изпечете палачинки от сместа.

За крема

Намачкайте 2/3 от ягодите и ги смесете със заквасената сметана. След това разбийте готварската сметана и обединете двете смеси.

Пригответе за декорация останалите ягоди като ги нарежете, поставите в купа и овкусите с пресен босилек и канелена захар.

Когато кремът и палачинките са готови, започнете да оформяте тортата като редувате палачинка с крем. Завършете тортата с пласт ягодов крем и загладете повърхността. Декорирайте с овкусените ягоди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинкова торта с ягоди и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.