• За палачинките
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• ванилия - 1 пакетче
• За плънката
• кисели краставички - 7 - 8 бр.
• шунка - 200 г(кренвирш)
• кашкавал - 200 г
• яйца - 3 бр.
• гъби - около 200 г
• маслини - за украса
• майонеза - за намазване на тортата, домашна
• масло

За палачинките:

Яйцата се разбиват заедно с млякото. Добавят се брашното и ванилията. Следва правене на палачинки. Палачинките се приготвят на тиган, леко намазана с мазнина. Оставят се настрана.

За плънката:

Гъбите се задушават в маслото. Киселите краставички се нарязват на ленти. Шунката се нарязва на ленти. Яйцата се сваряват и се нарязват на кръгове. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. След като всичко е подготвено, се започва с реденето на нашата солена торта.

Слага се една палачинка, намазва се с майонеза и върху нея се нареждат гъби, шунка, яйце, кашкавал и кисели краставички. Върху нея се слага следващата палачинка и по същия начин се оформя. Така, докато се наредят всички палачинки и се оформи палачинкова торта.

Сервира се студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинкова торта с гъби, кашкавал и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.