• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г
• сода бикарбонат - 1 к.л
• сол - 1 щипка
• ром - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• брашно
• масло - за намазване
• сладко от малини - 200 г

Всички продукти трябва да са със стайна температура, брашното да е пресято. Загасете содата в киселото мляко и изчакайте то да се надигне.

Разбийте яйцата със щипка сол, сложете млякото, малко олио и добавете брашно постепенно до получаване на средно гъсто тесто. Сложете лъжичка ром и разбъркайте отново.

Загрейте тиган на котлона, подмажете с масло и добавете черпак от сместа. Разлейте я с въртеливи движения на тигана така че да оформите равна палачинка, когато тестото изсъхне обърнете да се запече и от другата страна. По същия начин направете всички палачинки.

Пържете до златисто, всяка готова палачинка намажете със сладко от малини и навийте. Отгоре намажете с масло и ги хапнете с любим човек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки за теб и мен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.