• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 250 мл
• бира - 300 - 330 мл светла
• зехтин - 1 с.л. + за намазване
• брашно - колкото поеме до смес с гъстота на боза
• сол - 2 щипки
• захар - 2 щипки

Разбийте яйцата със солта и захарта. Не е нужно да стават на пяна.

Налейте последователно зехтина, млякото и бирата и разбъркайте много добре до хомогенност.

Сипвайте на части брашно разбивайки с телена бъркалка, за да не се образуват бучки. Слагайте толкова брашно, колкото е нужно, до получаване на смес с гъстота на боза.

Изпечете палачинките в леко намазнен със зехтин тиган с незалепващо дъно.

Щом извадите всяка готова, намазвайте я обилно със зехтин, за да омеква добре и стане още по-ароматна.

Поднесете с пълнеж по избор, като подходящ би бил сладък или солен, изборът е ваш.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки със зехтин и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.