• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• течна сметана - 100 мл
• айрян - 120 мл
• брашно - 2 1/2 - 3 ч.ч.

Яйцата се разбиват. Добавя се прясното мляко, след него сметаната. След това се редуват брашното с айряна. Трябва да се получи рядко тесто.

Тиган за палачинки се маже с мазнина и се загрява добре. Гребва се един черпак от сместа и се разпределя в тигана.

Пържи се до приятно зачервяване и се обръща от другата страна.

Готовите палачинки със сметана поднесете с плънка по избор (сладка или солена).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.