• яйца - 1 бр.
• брашно - 150 г
• сода бикарбонат - 1/3 ч.л.
• вода - 1/2 ч.ч. вряща
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1/3 ч.л.
• масло - 1 с.л. растително

Яйцето се разбива добре, като към него се влагат киселото мляко, олиото, солта, захарта и брашното. При разбиването трябва да се получи гладка смес.

Към нея се прибавя содата, разтворена предварително във врящата вода, като разбъркването с миксер продължава. Трябва да се получи смес със средна гъстота, която се оставя да почине за пет минути.

След това от нея се взема с черпак и се разнася по тиган с незалепващо покритие, който може да е леко намаслен. Когато от едната страна на палачинката се получат балончета, се обръща от другата, за да се изпече равномерно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с вряща вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.