• палачинки - 12 бр.
• риба - 500 г
• яйца - 5 бр.
• лук - 2 глави
• кашкавал - 100 г
• домати - 2 бр.
• масло - 80 г
• целина - ¼ глава
• гъби - 100 г стерилизирани
• моркови - 1 бр.
• оцет - 1 с.л.
• лимони - 1 бр.
• копър - 1 ч.л. (нарязан)
• черен пипер
• сол

Рибата се сварява в подсолена вода, заедно с целината, моркова, оцета и една глава лук. Когато е готова, се почиства от костите и кожата и месото се нарязва на малки парчета.

Маслото се загрява и в него се запържва другата глава лук, нарязан на дребно. Прибавя се рибата, отцедените гъби и нарязаните сварени яйца.

Подправя се с черния пипер, солта и копърът и се наръсва с настърганият кашкавал. От тази плънка се слага върху всяка палачинка и краищата се подвиват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.