• брашно - 200 г
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 5 броя
• сол
• зехтин
• спанак - 1 кг
• лук - 1 глава кромид
• бульон - 200 мл
• домати - 2 броя, малки
• сирене - 200 гр овче
• кашкавал - 150 гр

Смесете брашното, мялкото, яйцата, солта и бъркайте. Изпържете палачинките в тиган заедно с малко зехтин.

Измийте спанака и го подсушете, след което го накълцайте на ситно. Лукът и доматите също нарежете на дребни кубчета.

Загрейте 2 с.л. зехтин и сложете кромида да се запържи. Прибавете и спанака и оставете да се задуши за 3 минути.

Добавете нарязаните на дребно домати, бульона, подправете със сол, черен пипер и оставете да се задуши. Свалете от огъня и оставете да се охлади добре.

Палачинките се пълнят със спаначената смес и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с плънка от спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.