• За палачинките
• брашно - 60 г
• прясно мляко - 100 мл
• газирана вода - 50 мл
• яйца - 1 бр.
• олио - 1 с.л.
• масло
• сол
• За плънката
• сметана - 100 г
• кашкавал - 150 г
• ориз - 50 г
• масло
• магданоз
• сол

Сварете ориза, след което го задушете в сгорещеното масло и долейте 150 мл вряла вода. Отделете половината част от кашкавала и сметаната.

Останалата сметана разбийте и прибавете останалия кашкавал, настърган на ситно, посолете и разбъркайте.

Изпечете палачинки от посочените продукти, намажете ги с маслото и върху всяка сложете от приготвената смес. Завийте палачинките на руло, като двата края подгънете.

Наредете ги в намазана с мазнина тавичка. Отделената сметана се разбива и с нея се заливат палачинките. Отгоре настържете кашкавала и запечете палачинките в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с ориз и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.