• за палачинките
• брашно - 60 г
• прясно мляко - 100 мл
• газирана вода - 50 мл
• яйца - 1 бр.
• олио - 1 с.л.
• масло - 20 г
• сол
• за плънката
• домати - 2 бр.
• чушки - 200 г зелени
• сирене - 80 г
• кашкавал - 80 г
• яйца - 4 бр.
• лук - 1 глава
• масло - 30 г

Почистете чушките и лука и ги нарежете на кръгчета. Задушете ги в маслото до пълно омекване.

Обелете доматите, нарежете ги на дребно и ги прибавете към лука и чушките. Натрошете сиренето, разбъркайте с яйцата и също ги прибавете.

Разбърквайте до пълно сгъстяване. От посочените продукти изпържете палачинки, които веднага се намазват с маслото. Разстелете плънката по равно върху палачинките.

Прегънете ги на две и ги подредете в намазан с мазнина съд, поръсете с настъргания кашкавал и ги запечете в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с миш-маш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.