• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• сол
• олио
• За гарниране
• мед
• сирене - по желание

Яйцата се разбиват със солта. Добавят се брашното и прясното мляко на тънка струйка, като се бърка постоянно. Добавям и малко вода.

В малка чинийка се слага олио и със салфетка се намазнява тиган. Слага се на загрят котлон и се оставя малко да загрее олиото.

След това се добавя един черпак от сместта. Когато палачинката е готова (като размърдаме тигана трябва да се отлепя напълно от тигана) се обръща. След това се вади, тиганът отново се намазва с мазнина и отново черпак от сместта.

Готовите палачинки се горнират с мед и сирене по желание (любимата ми комбинация)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с мед и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.