• брашно - 350 г
• мая - 25 г
• прясно мляко - 2 и ½ ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• сметана - 100 г
• захар - 200 г
• мак - 60 г

Маята се разтваря в 2 чаши топло мляко, добавя се половината захар и всичко се разбърква. Добавя се брашното, разбърква се и се оставя на топло за 4 часа.

Тестото се разбърква още веднъж и се пържат палачинки в намазан с мазнина тиган.

Приготвя се сос, като маковото семе се залива с гореща вода, колкото да го покрие и се вари на бавен огън 5 минути. Добавя се останалата захар и половин чаша горещо мляко. Всичко се вари още 4 минути.

Палачинките се поливат със соса и се сервират, гарнирани със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с маков сос по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.