• прясно мляко - 600 мл
• брашно - 300 г
• мак - 125 г
• захар - 100 г
• яйца - 3 бр.
• лимони - 1 бр.
• сода - 1/2 ч.л.
• масло - 100 г
• сол - 1 щипка
• олио - 30 мл

Маковото семе се залива с вряла вода, покрива се с прозрачно домакинско фолио и се оставя за 30 минути. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда.

Яйцата се разбиват, добавят се 400 милилитра мляко и сместа се разбива отново. Брашното се смесва със солта и содата. Брашното се добавя в млечната смес и се разбива добре.

В тестото се добавя лимоновата кора, лимоновият сок и половината разтопено масло. Макът се прецежда през сито и се счуква в хаванче заедно със захарта. Добавя се в тестото и се оставя за 20 минути на топло.

Добавя се останалото мляко. Пържат се палачинки в тиган, който се маже с олио. Палачинките се сервират горещи, като се поливат с разтопено масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с лимон и мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.