• олио - 1 с. л.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - и вода за палачинките в равни количества 1:1
• брашно - за да стане с гъстота на боза
• за крема
• прясно мляко - 1 л.
• захар - равни 8 с.л
• масло - чисто 2 с.л
• орехи - 50 гр. смлени на ситно
• нишесте - с предпочитан вкус
• течна сметана - сладкарска сметана 100 мл.
• топинг - с вкуса на нишестето за гарниране

Разбивам яйцата със солта прибавям млякото и водата, олиото и брашното. Изпържвам палачинките в тефлонов тиган с много малко олио. От тази смес излизат приблизително 9-10 средни палачинки.

Сварявям крема с нишестето и млякото, свалям от котлона слагам чистото масло и разбърквам докато се поеме от крема напълно. Оставям да истине. Слагам орехите.

Разбивам сметаната добре и прибавям към истиналия крем, разбърквам внимателно. Във всяка палачинка вече истинала добре слагаме по малко крем и завиваме отгоре гарнираме с топинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.