• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• брашно - 220 г
• захар - 1 щипка
• олио - 20 мл
• круши - 4 бр.
• канела - 1/2 ч.л.
• кафява захар - 2 с.л.
• масло - 50 г

Прясното мляко се смесва с яйцата, солта, брашното и захарта, разбърква се и се пържат палачинки в сгорещен тиган, който се маже с олио.

Крушите се разрязват на половинки, отстранява се сърцевината и плодовете се режат на резени. Запържват се в маслото за 4 минути, обръщат се, поръсват се със захар и канела и се пържат още 3 минути.

От плънката се слага върху палачинките, които се сгъват наполовина и после още наполовина, за да се получи триъгълник. Поливат се със соса, който се е образувал при пърженето на крушите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с карамелизирани круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.