• яйца - 2 бр.
• ягоди - 200 г
• брашно - 200 г
• олио - 8 с.л.
• боровинки - 200 г
• прясно мляко - 500 мл
• кафява захар - 2 с.л.
• маскарпоне - 6 с.л.
• сол - 1 щипка

Приготвя се тесто за палачинки, като в пресятото брашно се добавя солта, яйцата и млякото. Разбива се така, че да няма бучки. В тигана се изпържват 16 палачинки, като се маже постоянно с олио. Ягодите и боровинките се измиват.

Ягодите се режат на половинки. Боровинките се слагат в тенджерка, добавят се 8 супени лъжици вода и захарта. Нагрява се на бавен огън до разтваряне на захарта.

Сваля се от огъня и се добавят ягодите. Палачинките се слагат по две в чиния, върху всяка се слага по малко сирене маскарпоне и се полива с горещия плодов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с ягоди по милански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.