• бира - 250 мл
• прясно мляко - 130 мл
• брашно - 160 г или колкото за постигане на смес с гъстота на боза
• яйца - 2 бр.
• сол - 2 щипки
• захар - 1 щипка
• олио - за запичане
• масло - за намазване
• сладко - и сирене за пълнеж

Разбиват се яйцата със щипките сол и захар.

Към тях се сипва бирата, която трябва да е на стайна температура, и млякото. Разбърква се и се започва с прибавянето на брашното малко по малко при непрестанно разбиване с телена бъркалка. Щом се постигне гъстота подобна на боза, сместа е готова.

Палачинките се пекат на умерена температура в намазнен с олио тиган. Намазнявайте повърхността му след всяка палачинка. Печете ги до леко покафеняване от двете страни.

Готовите палачинки се намазват обилно с краве масло докато са горещи.

Сервират се със сладко, течен шоколад или сирене. Добър апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.