• сол - 1/4 ч.л.
• масло - 1 с.л. стопено
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 150 г
• кисело мляко - 150 г
• вода - 150 мл
• яйца - 2 разбити
• масло - за намазване

В купа се смесват брашното, захарта, солта и бакпулвера. Млякото и водата се разбиват на айрян.

Заедно със стопеното маслото се наливат в брашното. Разбърква се на гладка смес. Накрая се прибавят яйцата и отново се разбърква.

Палачинковото тесто трябва да престои 15 минути на стайна температура. На среден огън загрейте тефлонов тиган и го намажете с масло.

От тестото изпържете палачинки, като при обръщане ги мажете от двете страни с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки с айрян е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.