• моркови - 1 връзка
• картофи - 3 бр.
• тиквички - 1 бр.
• сирене - 100 гр настъргано
• сол - 1 ч.л.
• олио - 250 мл.
• прясно мляко - 200 мл.
• яйца - 1 бр.
• палачинки - готови

Морковите се измиват много добре и настъргват на едро. Картофите и тиквичките се обелват и настъргват на едро. Взема се тиган с похлупак, където на дъното се налива 100 мл. мазнина и се слага 1 ч.л. сол. Добавят се настърганите зеленчуци и сиренето, след което се слагат на загрят котлон да се задушат за 10 минути под капак.

Във всяка палачинка се слага по 1 с.л. от плънката. Палачинките се загъват като най - напред се прегъват леко двата края навътре и след това се навива на руло. Взема се тавичка за печене. Вътре се подреждат навитите палачинки. Отгоре се поливат с разбитото заедно с яйце мляко. Най отгоре се налива олиото.

Ястието се пече на 200 градуса докато зарозовее отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки, пълнени със зарзават е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.