• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 1 голямо или 2 малки
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• масло - 40 г краве
• сол - 1/4 ч.л.
• пудра захар - за поръсване

Пресейте брашното със солта. Добавете в него яйцето, което предварително сте разбъркали с вилица.

Доливайте постепенно студеното мляко, докато се получи течна каша. По желание може да приготвите палачинките и с вода. Оставете сместа да престои 1-2 часа в хладилник.

Разтопете след това маслото в подходящ тиган, оставете го да се охлади и го разбъркайте към сместа за палачинките.

Върнете тигана на котлона и сипвайте по черпак от сместа. Изпържете стандартно тънки палачинки от двете страни.

Готовите палачинки Париж може да поръсите с пудра захар. Поднасят се веднага със сладко по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки Париж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.